お米は寿司用のお米だよって渡されたのが、fromイタリーの米でパッケージが日本語で「はるか」(お笑い芸人の歯の神経が死んじゃってる人を思い浮かべてしまった。)と書かれてて怪しい感じだったけど・・・笑 5合炊きました~!そして完食!
炊飯器がないため、鍋?鍋って言うかフライパンの深いバージョンで炊かなくちゃいけないので、とっても心配だったけど思った以上に大成功でした!!!
ご飯を炊いてる間に寿司酢を作っている間ずーっと頭の中で、「アジアンショップで寿司パーティーのための買い物をしてるときに何で簡単な方を(すでに砂糖とお酢が混ざっていてご飯にかけるだけの寿司酢)選ばずに、わざわざ普通のお酢を買ってしまったのか」って後悔しながら&ドキドキ不安を抱えたまま寿司飯に挑戦したけど、頑張ったかいがありました♪
大半の男性が、彼女はお寿司が大好きで今度彼女に作ってあげたいから教えてくれって事でお米の洗い方から巻き方までずーっと横で勉強していたから私も大丈夫かな。。。って最初は緊張したけど段々一緒に作っていたら私も楽しくなってきました♪♪
まずお米をなぜ洗うのか。とか、お米をすぐに炊かずに何故30分待つのか。とか、きゅうりの皮は食べちゃうの??とか。。。(フランスでは皮は捨てるみたいですよ。)
あとは、きゅうりを塩で何で揉むの??とか。。。色んな質問されたけど、大体軽く答えて流してしまいました。笑 普段そんな質問をお母さんにしたことなかったし、されたこともなかったから上手に答えることが出来ませんでした。勉強しておきます。はい。
食べている途中、みんなが口をそろえて言ってきたことは「フランスのレストランでお寿司を食べると、かなりリッチな食事なんだよ。それにおしゃれに6個しか(たぶん巻きのこと)お皿にのってないし。家で今回みたいに皆で作って食べると安いし美味しいし、今度から家で食べたいな。。。」って言ってました。
皆巻きの中身を考えながら上手く巻けるか見せびらかしては、自慢し合ったりして楽しそうでした。
あっ。それにフランス人って優しいな~って思った事がありました。
それは、わたしがキッチンで(写真の右がキッチンでつながっているんですけど。)巻きを一人ひとり教えたりしてるもんだから長い間ずっと立っているのを気にして誰かが「座ってゆっくりして~寿司は私達が作るからお願いゆっくりして~」って変わり番こで声をかけてくれたり寿司を持ってきてくれては私に食べさせてくれたり。
(って皆、海苔にご飯とネタをのせることが出来ても巻くのが難しいみたいで、「お願い巻いて~~!!」って言われていたから座れなかったんだけど。。。笑
っでも、私もみんなに寿司の楽しさを分かってほしかったから別に座ることなんて気にしてなかったけどっさ♪それに作りながらパクパクつまみ食いしてたから若干おなかいっぱいだったってゆうのもあったけど。笑
それより友達がワインを2本持ってきてくれたんだけど、その白ワイン美味しかったな。。。
今度聞いてみよ♪
残念ながら写真を撮るのを忘れてしまったけど、食事を終えたあとの写真はあるので載せます♪
(すでに2人帰ってしまったけど。。。)